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乌鲁木齐有什么好吃的火锅店(乌鲁木齐周边好吃的火锅有哪些)

在Mr.Xu的提议下,小伙伴们组团奔向罗马天街上的“小龙坎”。途中,Mr.Xu的一通电话令车内热闹起来:

乌鲁木齐有什么好吃的火锅店(乌鲁木齐周边好吃的火锅有哪些)

“Wài!Séi?噢!我Sǎn jūn’er!内个撒,你帮我把…”据说,“Sǎn jūn’er”名号响彻炼油厂建南联合主控室,论技能,可与人民黑艾力和劳动街凤姐平分秋色,是个狠角儿。正在驾车的Sǎn斯夫边听边上扬嘴角,同时熟练的lōu了一把方向,车停好了。“ái,这好像不能停?你们先下,我往前再挪一哈。”…

虽说已经过了饭点,但“小龙坎”店里依旧人头攒动。找不到合适的包间,上二楼散台就坐。点红油锅一口,选菜品多种。起身调小料的时间,锅开了。上下翻滚着的红汤充斥着麻辣诱人的味道。铜锅里满是辣椒、花椒,随着温度的升高,漂浮着的牛油渐渐融化,把各种香气汇进汤底。

正式开吃前,先上一份酥肉打打牙祭。金黄色的肉块上撒着辣椒、胡椒等磨成的细粉,吃起来香酥爽口。几块肉下肚,该转主场了。

五花肉很薄,十多秒就可以出锅。肥瘦相间的口感很棒,不蘸小料,伴着牛油送上舌尖,麻辣过瘾。黄喉片挺厚,虽然改了刀,但还是要煮上几分钟。本以为煮老了,嚼起来会很费劲,直到与齿间相遇的一刻,才发现依旧脆嫩,有想“再来一片”的feel。虾滑入锅,几经沉浮,浸透浓郁的红汤。捞起后稍蘸小料,伴着花生碎与蒜泥吃下,更凸现滑嫩。

煮到后期,时不时再用特制的长筷子从锅中猎获一块肉,或是一堆饱吸汤汁的菌类,霸气的味道一入口,麻醉了舌头,暖了身也温了情。终于到“胃”也到“味”。

回去的路上,参观了“Sǎn府”。装修中的“Sǎn府”已初见辉煌,足见主人大费心血。虽说老炮看不懂这套路,但满足新人心意即可。毕竟无论月薪16W还是58W,过得舒心才重要。

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