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大学生小本创业,有智慧卖鱼丸都挣钱!

随着近几年时尚观念的不断普及,轻时尚休闲特色系列小吃逐渐成为人们追捧的对象,也逐渐成为美食市场的主流,这一消费趋势促进了休闲美食市场的发展。鱼丸作为客家当地有名的风味小食,已经大量进入饮食消费市场,招徕着来自天南海北的食客。 每天生产一两百斤,每斤成本8-10元,市场销售12元,月利润1-2万。

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夫妻档小推车创业卖鱼丸

一个简简单单的摊贩点,一辆香气满溢的小推车生意非常火爆。一排排蛋浆在铁板上烤出“嗞嗞”的声响,香气吸引着放学归来的孩子们渐渐围了过来。1分钟后,6粒章鱼小丸子被装进小盒子里,一会儿就被哄抢瓜分完毕。还有几个孩子躲在角落里凑钱,一人一元好像还不够。摊档主人小薛弯着眼睛笑道:“姐姐多送你们两颗吧。”

“听说你们是博士,怎么来自己创业呢,是不是找不到工作?”有家长直接问小薛。对此,小薛和小周一边听,一边含笑不语。其实,平时小薛给美术杂志写评论,一篇就能收入千元。目前,他们已完成博士论文开题,卖章鱼小丸子是学习之余的兼职,同时也是为调节生活。他们说,不知道要做多久,也不计算收益多少,“挣多挣少都是实践,多体验就好。”

针对旁人对他们猜疑的眼光,小薛认为,每个人都有尊严和价值,这与职业地位无关。她说,每次笑容满面地将章鱼小丸子捧给孩子,看着他们大口大口吃着丸子,“这不正是自我价值的体现吗?”

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当小贩也是哲学生活

当小贩的创业主意是从两人的一场讨论开始的。当时,小薛和小周说到毕业生的择业观,他们不同意博士生只能当高校教师、公务员才是好职业。“我们当小贩也是过一种哲学的生活”,然后他们被这个美妙的主意打动了,“整天聊哲学,不如真正实践一次,挑战一下。”

两个人说干就干,上网看攻略,学习如何烤丸子。材料也是临时拼凑的,油是自家炒菜用的,菜是自家天台种的。再上二手货品网拍下一辆手推车,又把摊位摆到小周在黄埔区的家附近。一阵手忙脚乱后,“博士丸子”终于开张。

“确实占用了大量时间,好几天没看论文了,”小周一边系着围裙熟练地打鸡蛋,一边告诉笔者。一旁的小薛给他打气:“哲学不一定是大学教授的职业,它就是一种生活方式,不是吗?”小周点头称“是”:“学到一定程度,炒菜、做饭都能思考哲学。”

小薛回忆,当她和小周决定要当小贩卖丸子时,同学和家人说,已经被他们的闪婚史“雷得里焦外嫩”,这次并不算啥。

原来,他俩一个是“学霸”、一个是“女神”。今年1月,两人恋爱10天后就瞒着所有人跑到广州海珠区民政局登记结婚了。“别人的婚礼誓词是许诺不离不弃,我们的婚礼誓词却是黑格尔的《法哲学原理》中的一段话。”直到现在,俩人有时半夜醒来,突然想到一个哲学问题,一问一答就是一个通宵。

小薛说,他们俩人现在想的就是做好小贩的生意。未来也许他们会留校当老师,或者去国外深造,甚至继续摆摊创业,但无论作何选择,他们会一直听从内心的声音。

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后续新闻:

中大博士夫妻为体验哲学生活创业摆摊卖鱼丸!这一消息经羊城晚报刊登后,引起坊间热议。而“一直没遇到太大麻烦”的摊档也开始吸引城管的眼光。从本周一开始,陆续有城管前来驱赶这对博士小贩,并多次下达通牒:“如果再不走,便没收所有工具。”昨日早上,街道城管、纪检等部门十多号人浩浩荡荡地来到博士夫妻摆摊的地方巡逻。

博士彻夜翻书

不知不觉,中大哲学博士小周和小薛夫妻俩在黄埔一小学门前摆摊卖章鱼小丸子,已经十多天了。他们此举得到越来越多人的理解和支持。以前总骂他们“丢人”的小周母亲,如今也加入到摆摊的行列—儿子和媳妇要是上课不能来,她和另外两个女儿便临时顶上。“以前觉得挺丢人,但现在做着做着感觉也没什么。既然是孩子们坚持做的事,我们做父母的也会支持”。而小学的孩子们也喜欢上了这个小摊档,小薛夫妻俩要是没来,他们便会嚷嚷:“博士去哪了?”

但随着生意越来越好,这对博士小贩必须面对另外一个无法回避的问题,那就是城管的驱赶。12月9日,也就是报道刊登后的第四天,两名城管队员出现在他们的小摊档前,勒令他们离开。此前当被问及“碰到城管前来执法该如何应对时”,这对博士坦言,他们希望好好跟城管聊聊。

但事实证明,这个想法似乎过于天真。“我们想跟他们解释,但他们压根就没有给我们辩解的机会,就是说有人投诉我们,还威胁我们‘如果再不走就没收我们的东西’,还拍我们照。”当时在现场的小周妹妹说“而且更让我们无法接受的是,城管就只赶我们走,旁边卖蔬菜水果的小贩他们却不管。”他们认为,这是因为新闻媒体关注后,所带来的“区别对待”。

为了找到城管做法不规范的地方,小薛特地花了一晚研究《广州市城市管理综合执法条例》。“城管语气不应该粗暴,执法时要出示证件,要跟我们说清楚理由,我们也有权申辩。但是很多方面城管都没有做到。”小薛认为城管的一系列做法是“暴力执法”的表现。至于城管提到有人投诉,小薛并不相信:“这肯定是恶意投诉!”

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家长疑虑

一来卫生堪忧

二来误导孩子

出于对城管的不满,这对博士夫妻选择了与其他小贩一样的举动—等城管人员走了之后,他们又重新把摊子摆上街。可能是发现连续两天的警告和驱赶收效甚微,相关部门决定“动真格”。昨天早上,所属黄埔街道办联合城管、纪委等部门十几号人,浩浩荡荡地来到该小学门前对小贩进行了一次“大扫荡”。由于担心惹上麻烦,小周和小薛这次选择呆在家里“避风头”。

“我在这里摆了二十多年的摊,这么大规模的扫荡还是第一次见,肯定是因为他们上新闻了。”一名在小学斜对面卖蔬菜的小贩向记者感慨。在这次整治中,她和其他卖水果的小贩并没有受到太大影响。记者昨天中午在现场看到,学校门前的小贩还是熙熙攘攘,除了没有了章鱼小丸子的摊子外,一切好像跟以往没有多大不同。这是否意味着城管确实因为媒体压力而对小贩区别对待?附近多名小贩和商家都不这么认为,“我们这些卖蔬菜水果的城管一般不会管得太严,但卖熟食的性质就不一样,因为这里是学校门口,怕学生吃了会出什么事,所以城管一直管得非常严。之前也有人来这里卖牛杂,没过两天就被城管赶跑了,那个小丸子摊能坚持这么久已经算不错了。”记者环顾一周,周围确实没有卖熟食的小贩。

在采访过程中,一些家长也流露出对这个小丸子摊档的担忧。“哪怕用料都是健康有机的,但这条路车水马龙沙尘滚滚,小孩子在路边吃东西始终是不卫生的。听说有孩子吃完回去,肚子真的有点不舒服”。此外,夫妻俩博士身份外传后,也让家长们对这个小摊颇有微词。“虽然他们的用意是好的,但我总担心这会给孩子造成一个误区,那就是就算读书再努力,哪怕考上博士,日后也有可能只是做小贩,所以有人投诉并不奇怪”。

但城管的阻力和一些家长的质疑,似乎并不能阻挡这对博士夫妻继续做小贩的决心。昨日下午,当整治的人群消失后,他们又开始推着小车出现在学校门前。对于继续坚持的原因,夫妻俩这次并没有过多解释,“我们还是希望勇敢地面对这件事,心平气和地跟城管谈一谈。”小周说道。

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相关评论:

最近,一对准博士卖鱼丸掀起话题。中山大学哲学系的在读博士生小周和小薛是一对夫妻,自从博士论文开题以后,两人就在广州市黄埔区卖起了章鱼小丸子。他们认为,每个人都有尊严和价值,未来无论做什么,一定会听从内心的声音,卖鱼丸也是思考哲学。

“博士卖鱼丸、硕士当保安、清华毕业摆地摊……”其实,对这样的新闻,早就已经看惯。而人们的态度,也从一开始的各种怀疑不解,转为频繁点赞。“现在的选择越来越多元了,我就挺欣赏肯去体验不同生活的人,为这一对骄傲!”“不要总认为家庭投入了多少就要成倍地得到回报,其实自己过得开心就好,就像这对博士生夫妻一样,读万卷书还要行万里路,才是真的博学之士。”

道在饮食中,哲从买卖来。街头小吃,如何吸引顾客,如何让对方开心消费。小小的丸子藏大学问。坐而论道编译论文,不过是讲空话的行当而已。如果没有在社会的体验与经历,发再深奥的哲学论文,拿再高的学历文凭,也不过是千篇一律的空洞,缺乏真实的生命阅历。从理论到理论,远远抵不过真切地体会一番。对买卖经商高谈阔论一千遍,也不如去干一次那么实在。这对准博士,有了这一番卖鱼丸的创业经历后,也许还能收获看社会的更多视角,得到更多启发,写出更好的论文呢。

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生活是过给自己的,未来无论做什么,一定会听从内心的声音。创业就要大胆的创,职业不分高低贵贱,你不闯一闯怎么知道自己的实力!

总结:

今天是2020的第一天,是新的一年,更是全新的一天,2019已经过去,希望2020的我们,不忘初心,努力拼搏,与人为善,砥砺前行!不愧对于我们自己的努力!我们都会成为自己想要的自己,只有越来越好的我们,没有越来越差的未来!即便现在才开始!那也不算晚!记住!你想要和什么样的人在一起,就要努力成为那样的人!

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