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如何经营一家民宿?开民宿前一定要了解这些

如何经营一家民宿开民宿前一定要了解这些

一些外部的调查资料显示,浙江中高端民宿投资从几百万元至上千万元不等,生意火爆的两年不到就能收回投资,客户率超过60%的,收回投资也只需三至四年,比中国酒店业平均62年收回投资的表现要好太多。这些民宿,几乎不需要什么外部的营销宣传,只通过朋友圈带动,客人带客人的口碑传播就供不应求,一两年内就能开两三家连锁店。

然而,成功经营一家能够盈利或者至少不亏本的高端民宿真的轻而易举吗?未必。民宿的经营瓶颈已经开始出现,比如体量小、假日经济、缺乏专业运营团队等因素的制约也不少。

从软件与硬件两个标准来看,很多高端民宿在硬件上基本在同一水平。如果要突出民宿的特点,关键在于通过民宿感受到当地独有的人文,方能提高辨识度,从根本上区别于酒店并从万千民宿中脱颖而出。而在如今竞争激烈的局面中,要脱颖而出并非易事。

如今奢华品牌酒店也瞄准了这些度假胜地,未来或与高端民宿市场分庭抗礼。虽说不同的类型争取不同的市场,但激烈竞争下必然会对高端民宿的发展也提出更高的要求,尤其是面对资金、人才等实力雄厚的品牌酒店。

看似繁华的背后,究竟几多险境?以下六条以供那些持币待入的准宿主们参考。

如何经营一家民宿?开民宿前一定要了解这些

1、民宿不是一个短平快的投资项目。根据目前浙江地区的民宿行情,投资一个民宿起点是100万元。其中,租房一年两三万元,一般租期20多年,还有人工开支等,基本至少需要50万元。此外,最主要的就是装修。民宿给人的感觉就是要住得像家一样,对于室内装修的要求较高,除了家具风格统一外,还要考虑到寝具的舒适性,这些甚至比星级酒店要求还要高。此外,民宿造好后,也不得不面临淡旺季的尴尬。如果投入过高,直接造成回收投资成本的周期过长。从目前来看,杭州地区的普通民宿能够盈利的不足20%。所以,如果你仅仅把民宿当做一个商业项目,民宿真不适合你。

2、不要被台湾民宿的火热迷惑。如今台湾的民宿之火,除了其经济条件、政策条件之外,近年来大陆游客数量的暴增,也是拉动台湾民宿发展的重要因素。有数据显示,如今台湾民宿的客源有七成左右来自大陆。所以,台湾民宿生意火爆,对你没有特别大的参考价值。

3、你适合做民宿吗?有钱可以开五星酒店,但不一定能玩得转民宿。民宿是有灵魂的,能够来民宿消费的,多半也是追求内心慢生活的生活家,你能够和他们静下来,沏上一壶茶,谈谈风花雪月和人生理想吗?如果缺乏生活阅历的积累、缺乏文艺气质的熏陶,投入再多,所开的依旧只是装修豪华的乡村星级酒店。

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4、只靠住宿和餐饮,你很难收回成本。目前,我国民宿的平均入住率只有30%左右,即便这个数字提升到50%,根据正在经营的民宿整体情况来看,依靠住宿和餐饮依旧很难收回成本。所以,在你决定投资民宿前,一定要问自己是否想好了其他能够盈利的方法。

5、做民宿,周边环境、交通很重要。民宿适宜乡村静谧之处,但千万别奢望秦岭深处那样的隐士圣地可以做民宿。至少目前,你的主要客流还是周末前来度假,所以,距城市两个小时是上限。同时,度假不是忆苦思甜,周边交通、水电、网络配套齐全是基础条件。

6、独门生意不是福音而是灾难。当你发现一个条件非常好的乡村没有人做民宿,你做了就会形成独门生意,进而客源滚滚。如果你资金雄厚,和当地政府村民愿意长期开发,这个想法没有问题。但是如果你资金有限,那么奉劝你还是找一个景区附近或者城市周边民宿集中的地方扎堆吧。

那么到底如何开一家民宿呢?其实没有想象中的那么困难,要不然就不会有那么多成功经营的民宿店的,当然了他们之所以能够获得成功,肯定和自身的努力也离不开,要学会更多的经营之道,以下几点或许会给你带来灵感。

如何经营一家民宿?开民宿前一定要了解这些

1、开一家民宿,地点是关键。如果你开民宿的地方在很偏僻的地方,没有游客,且交通拥挤,那么会如何有生意呢?所以开民族,尽量选择旅游景点、车站等人流量较大的地方,这样可以让生意有保障。

2、民宿的特点要突出,装修要与众不同。情怀,是很多人投入民宿的出发点,是民宿的灵魂。但仅有情怀是绝对不够的,经营民宿更需要理智的商业头脑。对于住腻了千篇一律的酒店的消费者而言,之所以想要去住民宿,他们的目的,很多一部分是为了新鲜,是为了尝试不同的居住环境,这个时候你的民宿一定要装修的有特色,能够凸显出自己的与众不同,这样的话就比较受用户青睐。

3、增加服务可以带来额外收入。对于民宿经营者而言,可以尝试着开拓新的业务,不要只单单经营住宿的服务,可以提供早餐、车票代买、洗衣等服务,多多服务顾客,将顾客服务好,自然进账更有保障。

4、卫生一定要干净。这是十分重要的一点,人们外出住宿最怕的是什么?就是不干净,如果民宿内的卫生状况很糟糕,那么要不了多久,你的不好口碑就有可能被传播出去,评分低,自然很难带动更多的顾客来消费。

 

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