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创业再苦也甘之如饴,3个散落人间的真实创业者故事

创业再苦也甘之如饴,3个散落人间的真实创业者故事

1、创过业之后才明白创业真的很爽很爽

2019年9月我和女朋友在西安开了一家小的艺术培训机构,现在半年不到。主要教舞蹈、美术、口才等,目前舞蹈有中国舞、拉丁舞和街舞的Popping,针对的是3-6岁的孩子。

在这家店之前,还有一家店是我女朋友一个人在做,她是学中国舞的。原来那家店面积太小,只有150平米,加上西安当时政策收紧,要查一些培训机构,就换了一家。但是现在来看,西安每个区的具体执行标准不同,有的区只查文化课培训,艺术类并不在这个范畴。

街舞这两年在综艺的带动下,很火,也很好招生。我们做了一个招生活动,报体验课活动。从体验课转化到正式学生,转化率能达到60-70%。中国舞也有50%多的转化率,因为中国舞本身报体验课的就少。但是像我们做得最差的美术,当时招了60多个体验的学生,最后只留下10个,转化率只有百分之十几,特别低。

创业再苦也甘之如饴,3个散落人间的真实创业者故事

我觉得像西安的教育培训机构还是一个很蛮荒的状态。一个比较不错的地段,可能会有两三家连锁两三家加盟的,然后再加4-5家夫妻店。还有将近1/3的直接租的民房,并不合法。

像我们现在遇到很多问题,上游就是很难得到一个好老师。没有一个专门的平台去找艺术培训的老师,也没有一个稳定的教师输出机构,比如街舞,在西安还没有一个机构专业培养街舞老师。而中国舞在西安舞蹈专业只有一个西安音乐学院,但是科班出身的不可能来带课。

目前市面上带课的大多都是从小学舞蹈,参加完艺考后没有学舞蹈专业,但是在大学期间一直跳舞,也会去参加一些比赛,这样的老师是最合适的。但是这样的老师不多,更多的是幼教专业,然后去机构培训1-2个月,再出来教学生。但是这样的老师就不太行,她的舞蹈能力不行,但是很会哄孩子。

很多机构想开,现在都缺老师。

下游是没有一个优秀招生团队,刚开始小的机构都是前台兼销售。

这行的销售也不像其他销售,不是说只是口齿伶俐就行,它对形象、气质都要有一定的要求,必须要有亲和力。对小孩子,孩子哭了得哄,孩子不进教室,你得陪着。对家长,又得跟他们谈什么时候交费,又要掌握专业的销售能力。这是一个复合型的销售人才。这样的销售工资就高,公司的成本就上来了。

反而像课程体系这方面倒还好,它不是一个特别麻烦的事。

创业之后,我才明白创业真的会上瘾。跟以前上班相比,上班你是为别人工作,创业是为自己工作,自己创业还比较自由,可以按照你的想法去做,能够让你全心全意地投入进去。

工作不可能放弃生活去为了工作,创业可以放弃生活而去创业。所以创业虽然很累很惨,但是很爽,很爽。

我觉得现在有手有脚,年轻人亏了一点钱无所谓,钱是能挣回来的。我抱着这种观点,我就算创业失败了,没什么大不了的,了不起就背着一身债,在接下来几年里你要还债,仅此而已。但是那种感觉以前不能体会,现在能体会到这种感觉,而且很享受这个过程,自己把一件事情给做成了,做好了,就奔着这目的去做。

2、和合伙人不能谈感情

2018年,我和两个朋友一起开了一家烘焙+饮品小店。

当时我在公司做文职,去学了烘焙,一个朋友又学了饮品,就想着一起开家店。大家都是90后,第一次创业也没什么经验,脑子一热就开了。

我们在惠城区桥东,一家幼儿园隔壁,找到了一家50平米左右的商铺,就看便宜就租下来了,每个月租金2500元。从选店到装修,再到开业,只用了一个月的时间。茶饮20块左右一杯,算是比较大众的价格。

创业再苦也甘之如饴,3个散落人间的真实创业者故事

第一个月有朋友光顾,收入还不错,20多天赚了3000多。到第二个月,就很平淡,没挣到钱,第三个月,就开始亏损。其中一个朋友看见亏损就说不做了。后来是我和做饮品的朋友把店顶了下来。

后面两个月,仍然不见好转,继续亏损。做饮品的朋友也不想做了,但是我舍不得,不想放弃,就自己接着做。

当初每人投了3.3万,一共是10万块钱。退股的时候我退给了他们80%。当时退钱这事我们都吵翻了。我们都是要好的朋友,但是现在因为这件事都不怎么联系了。

她们走了后,我想着投钱去做推广,找了美食公众号投广告,美团外卖也一直做活动,但不见起色。一直做优惠的活动,但是活动吸引来的人也没有再买我的东西。美团外卖的活动,做活动就有销量,没活动就没销量,但是做活动就赚不到钱。

投公众号推文,花了1万2,免费送了100个当时比较火的珍珠爆浆蛋糕。蛋糕送完了,加了1000多个好友,但是没什么用,都是贪便宜来的,后面一个月的营业额才1000多元。

2018年底又做了美食节的活动,但是活动整体都没办好,效果很差,又亏了1万多。

当时特别绝望,明明知道在亏损,却想不出一点办法。周围也没人能教我,说得最多的就只有做活动,他们认为做活动就有客人。但是实践过以后才知道,真的不实用。

2019年5月我终于把店转了,只收回3万块,一年时间总共亏了9万多。

家里人都希望我去上班,他们认为工资才是稳定的,做生意不先说。亏损后我都不敢告诉家里人,怕他们闹。上个月我才告诉他们这事,一知道闹了好几天。

那阵子荒废了几个月,后来看了一些鸡汤类的书,就开始认认真真找课程听,去学习。后面才慢慢地站起来,找了个房子,开了现在的烘焙工作室,请了一个员工。

现在回想起来,当时亏也是应该的。什么都不懂,商铺看一眼就租了,也没有做过客流量测算,也不知道怎么分配股权。现在看来,和合伙人不能谈感情。而且招牌用的还是全英文,觉得好看,结果开了半年很多人都不知道我这个店是干嘛的。

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3、一开始做自助咖啡机就遇到两个误区

我是85后,英国留学,之前一直在地产行业做营销策划。2015年帮朋友对自助咖啡机做行业调研和初始的策划,后来发现自己比较感兴趣,也很看好中国未来的无人自助业以及咖啡行业,所以决定加入这个团队一起创业。

在当时父亲是非常反对我创业的,希望我能做职业经理人,在大公司做到一个中层,既有不错的收入,也不用承担太大的风险。因为他觉得在中国社会创业的风险性很大,很容易起起伏伏,不希望子女也生活的那么累。后来因为我真的是遇到我感兴趣的东西,我也是跟他深谈了很多次,最后他才同意。

在2015年的时候这个行业也是刚刚兴起,那个时候大家对这块儿也有两个很大的误区,而这两个误区也恰恰影响了我们当时的发展。

第一个是自认为自助咖啡机肯定是投放写字楼跟商场业态。当时我们进入了当地前五的写字楼和商场,发现销量完全达不到我们的预期,这些在现阶段并不是最好的选择。

第二个是觉得这个落地运营起来日均能够到个百八十杯应该很简单,从咖啡馆、全家便利店得到的数据也是这样。实际上,早期各个同行给咨询加盟的客户测算的数字,基本也是按80杯来算的,但是实际运营后发现,根本不是这样。像我们现在将近20个城市,最好的城市也只能做到30杯。这个数字据我了解在行业里都是很少能达到的。

目前高校资源是唯一能够大量铺设机器的业态,但是其中也存在很多问题,比如同类竞争激烈导致了不理性投标,使得点位费用逐渐攀升居高不下;另外由于存在寒暑假和周末,高校实际有效运营天数一年也就只有两百天出头,从而导致运维成本的提升。

醒晨咖现在在全国有六七百台机器,其中包含了40多家医院,40多个高校。但基本所有的加盟城市都是在17年、18年完成的,在19年我们只加盟了一个城市,一个是由于市场遇冷,另外我们在城市合伙人还是比较谨慎的。如果他在当地没有丰厚的本地资源,只有资金,我也是劝他不要做,我们是希望能够带领大家持续盈利。

2019年,很多做自助咖啡机行业的公司都存活不到一年,就是头部公司的盈利也是微乎其微的。苏州和南京是我们自己独资运营的公司,不管是南京还是苏州,都有大量的同行倒闭或者撤出该城市,应该占到当地市场的一半以上,但是随着不理性经营方的撤出,却留下了居高不下的点位费用。

我很幸运,可以把自己第一个创业项目一直运营至今,企业也保持着一个向上的状态,这已经比很多创业者幸福很多了。我相信随着市场的打开,不管是无人服务业还是咖啡这个行业,在中国才刚刚进入朝阳。

结语:创业很辛苦,希望这些真实的创业故事能帮到有创业想法的你。

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