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养牛有这么多的技巧,终于知道为什么以前养牛不成功,教你小妙招

养牛有这么多的技巧,终于知道为什么以前养牛不成功,教你小妙招

随着我国对牛肉进口的不断开放,未来的肉牛养殖业必将进入“全球化竞争”时代,中国的肉牛养殖业必须要逐渐弥补现在的不足之处,才能够在未来的激烈竞争环境中立于不败之地。那么,养殖户们如何才能将肉牛养殖产业的效益发挥到最大化?养牛该怎样选择好牛的品种,需要掌握哪些养牛致富的小窍门儿呢?一起来看中国乡村之声独家专访农业首席科学家特别报道《现代农业促振兴》,专家为大家详细解答。

应该说牛肉现在的市场和受欢迎程度可是非常好的,现在人们都非常热衷于吃牛肉,这主要是和我们现在的生活有关的,以前人穷啊,就连馒头可是都吃不上啊,可是现在不一样了呀,现在好过了,你看现在吃的,以前是吃不饱现在就想吃好的,这就是一个变化,然后牛可以说营养非常的丰富,吃牛肉非常有利于我们的身体健康,所以现在牛肉市场非常好我们也需要学一些技术去养牛。

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我们现在就从24节气来说一下如何养牛,可能您认为什么有这种说法呢,可能听起来有点瞎掰,但是小编想说的是这是有非常科学的依据的,因为24节气在我们中国一直是有非常大的传统的,所以说这种放养殖方法是有迹可循的下面小编就来给你详细说说,怎样用24节气养殖,希望对你有帮助。

首先,我们从一年的开始说就是立春了可以说立春雨奶牛紧密相关的是怎么给奶牛配种?有的人就很容易过分急切,所以他们非常着急,对奶牛进行配种,但是这是一种非常重要的选择,也是一个非常错误的选择,大家想一想,任何东西都有它自己的顺序,所以说合理的选择时间是非常重要的,而我们通常把在250公斤的牛以上才能很好的配种,这是一个非常需要选择的因素,所以说,我们一定要不要给他着急配种?先把它养好,再配种,这是完全没有问题的,而这时候奶牛的年龄最好是一岁半,这个年龄是非常适合育种的。

还有一个非常重要的因素就是饮食了,千万不要仅仅为了省钱,省一些经济因素而仅仅喂一些青草,这是非常不不对的,一定要使用精致的饲料和粗糙的饲料相结合,这是非常重要的,当我们去在喂食时,是有一个非常重要的比例的,就是当我们的喂食时最好是百分之40的精致的饲料和百分之六十的粗饲料,这是非常重要的,一定要仔细研读相关材料,对于什么时候挤奶,挤多少奶都是有一定时间限制的,如果我们过度挤奶很可能会有一些不好的影响,所以我们一定要选择好时机挤奶,当我们在挤奶时,一定要注意,每次挤奶量不能超过一升,如果超过一升,对牛是非常有危险的,所以一定要控制合适的挤奶量,对于奶牛来说,还有一个非常重要的时期就是干乳期,可以说,当我们在挤奶时,干乳期是非常重要的,大家有人可能就像要问呢,什么是干乳期呢,下面小编就像给您说说,所谓的干乳期就是奶牛在怀孕60天以后,所以说当我们的奶牛在干乳期时,我们一定要选择减少挤奶的量,因为这时候挤奶是非常不正确的,现在挤奶的量如果多那么小牛就不能很好的生长了,所以说这是非常重要的。

还有一个非常重要的因素就是保证卫生了,奶牛的卫生是非常重要的,如果牛的乳房上有细菌,这是非常不好的对于养奶牛,所以说一定要定期的对牛乳进行消毒,但是我们在选择给牛消毒是也一定要注意不要用那些比较有危险的生物,所以说这是非常重要的我们一定要一些比较自然的药,不要有毒素的,有毒素会对奶牛进行非常不好的影响,最好是氢氧化钠溶液.

今日大咖:曹兵海,国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学 教授。

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提问:目前,养殖户亟待改善的问题是什么?

曹兵海:首先要转换思路。原先我们处生产出来不愁卖,但现在不是这样啦。现在我们了解市场需要什么?我们怎么养?选什么品才能赚钱。不能一拍脑门就养,一拍脑门就上多大规模。而是先看一下我们市场,什么样的牛肉最好卖、最赚钱,我就养什么样的牛;我手里边有什么饲料资源,我就养什么样的牛。如果有一种牛,我们家有,他们家就没有,要讲究差异化。就有了自己的定价权了。

提问:进口的牛肉更多了,我们怎么能够提高自己的竞争力?

曹兵海:中国基本上拥有全世界的牛种。中国人的胃口非常大,市场层次非常多,可谓百花齐放,百家争鸣。实际上你不要考虑我要卖到大城市去,谁都有这个想法。但是你需要那么大的资金,是不是?所以说你首先要想到你身边二线二三线城市,甚至四线城市,甚至是县城,我能销售多少就在你们家门口。因为什么?你们家门口是成本最低的。一个县城一天要是吃上50头牛的话,你能卖上三头就行。三头的话一年就一千多头吗?是不是?那么这个量就不小了,一头牛卖2万块钱,基本上百分之十四五的利润。你的日子过得非常好。可是你要把牛肉再卖到远方的城市去,光路费就把你的成本吃掉。养牛,长期看是一个利润非常大的产业。

央广记者孟然采访曹兵海

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提问:现在粪污处理也是国家非常关注的问题,是否可以通过循环农业的方式,把它的资源利用提高到最大化?

曹兵海:我们现在提倡的农牧一体化,这个并不这不新鲜。我们老祖宗已经用了三五千年了,原先我们养牛为什么不出现问题,自家的秸秆自家都用了,自己的牛粪自然还田了。所以说牛粪还田,秸秆给牛吃,这是我们中国老祖宗几千年来给我们总结出来的无价之宝。它也是成本最低的,最合理的。

提问:对于养殖户来说,多大的规模效益最高?

曹兵海:大家都知道50头以上的养殖规模要进行环保评审。正好是50头的规模最挣钱,最少的是养20来头一个劳动力。从20头到50头,实际上是最挣钱的一个规模,它为什么最挣钱呢?自家的秸秆拿过来就用了,即便是买也是最便宜的,因为都是乡里乡亲的,比较便宜。第二、你养的这点牛不值得盖大牛场。本来肉牛就不需要那么漂亮、那么高级的牛场。你搭一个棚子,雨淋不着,能吃能喝就行了,投资就非常小。现在一些大的牛场,动不动就非常豪华,实际上他们还没有把钱赚回来,这个高成本就把他拖累拖垮了。

如果长期干下去的话,你可以和别人家的一块来干,就可以100头到300头,组成一个协会也好,或养牛小合作社也好。这样就也可以干大的。但是就是说你这样干的话,绝对能干出你们自己的特色来。大的企业,大的养牛场,他们是干不出特色来的。因为最终是以牛肉味道好吃不好吃,来决定的。还是要基于自己的基础,量力而行。

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提问:近几年养牛有哪些效果不错的新技术和牛的新品种?

曹兵海:实际上我们国家的牛种比任何一个国家都多,我们中国光黄牛有78个品种,从国外引进来的有27个。但是现在一般的在产业上,大家用的是外来品种,有西门塔尔、利木赞、安格斯,还有夏洛莱。我们用这些品种培育出来的新的牛种有四个,有从北往南数的话,有延黄牛、辽育白牛、夏南牛,一直到云南的云岭牛。这些新的品种有一个特点,体型非常大。

大家光想养大牛,其实这个有点偏。因为牛大了之后吃得也多,占地方也大,需要的人力、物力、财力都大。所以,对农民朋友来说,在成本上压力也是很大的。反过来,我们中国这些中小型的小黄牛,抵抗力非常强。一方水土养一方牛,它一年四季不闹病,你不用管它,有放牧条件的话扔绕到山上,春天赶出去,它都不下山,不用看。到秋天、冬天来临之前,再把它们赶回来,基本上是不用花钱就能挣钱的。

所以说我倒建议我们的农民朋友,如果搞餐饮,不要养外国的牛肉,家里的小土牛、小黄牛就很好。这么多年人们养成个偏见,瞧不起我们中国的本地黄牛。本土牛省钱、省力、省医药费。因为当地这样的牛种,它是几千年出来的牛种。牛肉也适合本地人的口味,更能出特色。

温馨小贴士

养母牛,如果你们家的牛产奶好,你可以让你们家的牛当个保姆,再养一头吃奶的小牛。等于再抱一个孩子过来。这样的话,你一头牛等于生了两头牛。要吃奶的小牛从哪买?就从奶牛场买剩下小公牛就行了。小公牛一落地基本上3000,吃你们家的牛奶长大后,再卖就是8000,你能挣4000块钱。这个很来钱,让你更大限度地把你们家牛的挣钱的能力发挥出来。

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