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有12万,疫情过后创业开水果店可以吗,有什么建议?

有12万,疫情过后创业开水果店可以吗,有什么建议?

老尘白话:

开水果店确实是一个不错的选择,我也曾经给朋友过建议。随着生活水平的提高,水果已成为老百姓必备的餐桌食物。虽然创业门槛低,但只要掌握好经营技巧,水果店也能有可观的利润!

【开店成本】

开一家水果店的主要费用:以80-100平米的水果店来说,房租、水电费等其它杂费,每年10万左右;另请一位导购员,一年工资4万元。保证每年利润10万元的话,平均下来每天利润在600元。已25%-30%的毛利可以推算每日营业额在2000元左右。

【如何选择门店位置】

尽量选择社区300以内的门面或者离菜市场100米以内的门面,停车位置一定要方便。门店装修简洁明亮,货架摆放整齐。

【如何营销宣传】

建立客户“金鱼池”、微信群,提高客户粘性。免费试吃、转发朋友圈等等营销活动来激发客户的购买欲。

【增值服务】

提供礼盒、礼篮服务,提供水果鲜榨、送货上门服务等等!

我相信只要做好服务,小小的水果店也能带来不菲的利润。

疫情过后创业
疫情过后创业

龙哥 :

城市水果店在城市还是发展不错的,尤其是在社区附近的水果店。因为现在年轻人没有时间去农贸市场,而且城市因为受城管的监督检查,流动的小摊小贩很少。一般超市里有水果供应,但是品类较少,年轻上班族晚上下班去购买基本上就只剩别人挑过的坏掉的了从需求点来说是可行的。

接下来说几点建议,因为身边有现成的案例!

我的老家是在一个县城,有一家私人水果店,老板很热心,每个进去的顾客,他和他的员工都会热情的打招呼,然后门口放的有品尝水果,一进门就先给你切水果让你品尝,水果品质还都不错,尝过之后都会买几样,每次去都要花上100多块。走的时候还热情相送,上过秤以后,还会给你多放两个小水果。在他的店里没见过坏掉的水果,没见过皱掉干掉的水果,不知道人家怎么处理的,也许生意好,水果卖的快,其实他店里的水果都不便宜,但品质很好。后来在这个城市的几条街道出现了和他门头招牌一样的水果店,才知道现在开始做连锁加盟了,打听得知用门头品牌一年收几万块,规模大联采成本更低。现在河南省每个城市都有这个品牌的水果店,大部分的店主都是和原先县城小店时的服务质量一样好!

相信这个案例能给您一些启发,另外给一些建议:

1 找到合适的位置,建议居民聚集区

2 优质的采购渠道,水果品质要好,成本要尽可能低

3 服务要好 要让每个进店客户都能转化为你的回头客,这样你的客源就稳定长久

4 建立线上销售渠道 加每个顾客微信,提供送货上门服务

5 可以搭配一些匹配产品 比如干果、包装小零食等

希望对你有所帮助!

创疫情过后创业
疫情过后创业

码券视讯:

三餐无果可过,三餐无盐不过水果,有隔夜掉价的说法

也就是说,水果店如果今天卖不出去,每天价格就得下跌….

所以说,水果店的风险来至于隔夜…

当然你可以说,我们可以预先卖掉水果….如果你有这样的想法,那我就先给你讲个小故事吧……..

一天老李路过水果店,老板热情招呼,“老李今天有新到荔枝,买一点吧…….”老李一看,确实新鲜,于是一口气买了2公斤,乐乐呵呵的回家了…..

老李一到家,孩子们看见新鲜的荔枝,那一顿猛吃…..

不一会,荔枝消耗殆尽…..

第二天,老李发现孩子睡觉不起床,于是推开房门问道“怎么啦…..”孩子没有理会老李。老李一摸孩子手,突然发现,孩子手特别烫….于是,摸了摸额头….

“孩子发烧啦……..”老李慌乱中,赶紧叫醒睡觉的媳妇……

“看看你干的好事,买个荔枝,不会少买一点….现在好了吧,孩子吃太多,现在发烧了……..”

老李经过这次教育后,路过水果店,再也不往里面看了……任凭水果店老板怎么吆喝,老李都当成杂乱的叫卖声……

为什么出现这样的问题?

水果店需要提高顾客的一次性购买数量,这样你才能保障水果不隔夜。问题是水果大批量购买到家里,渐渐的变成“装饰品”一个人一天就2-3个水果就够了,甚至一些家庭都不吃水果。

这个习惯,就和你的多销形成一个矛盾体。我们知道一些水果是热性水果,一些是凉性水果。不管是热性还是凉性,多吃肯定没有好处,所以只有少吃…

由于这样的矛盾体存在,你想把水果店的生意做大….

我看有点难度…..

疫情过后创业
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投新势:

水果店一般来说成本都比较高,你卖的水果肯定要比早市或者市场贵一些,现在水果店最大的竞争对手就是社区团购。

你要是能找到一手的货源,价格上就会有优势,但是这不太现实,因为那样你就搞批发了,还开什么小店。

现在很多的水果店生意都不太好,因为竞争太激烈了,好多连锁的水果店因为成本问题也经营不下去了。

你要清楚经营不下去的问题就是竞争,现在的网络发达,很多人都是线上交易,而且送货上门,最主要的是水果新鲜,价格比水果店便宜。

这就是社区团购,做生意要知道针对的消费群体,水果主要就是家庭主妇购买,宝妈们一般都是比较挑剔的。

如果遇到价格便宜,新鲜,而且送货上门的水果,谁还在水果店购买?那么水果店的优势就没有了。

现在的社区团购太发达,1.2.3线城市几乎每个小区都被覆盖,而且人家的水果定价就是按照比水果店便宜来吸引宝妈的。

你开店打不起价格战,人家没有房租,水电费,只有人工费和油费,这些成本上的优势就比你强太多了。

所以说开水果店你要么就要有价格优势才能打赢竞争者,要么就只有被打的份。

现在开水果店的优势已经没有了,但是你要是卖菜或者生活用品的话,也就是多元化经营,或许优势还会多一些。

单一的水果销售,除非有价格优势,否则能盈利的概率不是很大。

我的建议水果店还是要调查清楚市场,最起码你开的地方有没有社区团购,有多少的竞争对手,如果打价格战你的底线在哪里?还有就是消费群体怎么样?

调查清楚后再开也可以,或者改成超市或者菜市场日用百货也不错的。

疫情过后创业
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酸奶:

分享以下几点观点:

被疫情抑制的水果消费需求,在疫情后,水果和餐饮行业一样会迎来短暂井喷的消费,水果富含维生素 微量元素 膳食纤维等营养素,能提升免疫力,在国人正确认知这次疫情后,人民会更注重饮食健康。以过往与生鲜企业打交到的经验,以及水果生鲜行业的合作基础下。有以下几点需要注意:

1、学会科学管理:水果生鲜最要预防的是过度损耗,所以这个时候给人的选择,

2、不断寻找产地直供的供应链,生意上买卖关系最理想的状态就是“产地直供”,没有中间商赚差价。加盟品牌就可以解决这个问题,但是加盟品牌会合理的赚一道,因为他们联采规模大,有价格优势。如果你不加盟品牌,就需要自己去寻找更好的供应链,只要你能快速销售出去,供应链是不断丰富自己产品库的基础。

3、要学会门店社群营销,现在很多实体门店经营困难,生鲜水果也不例外,因为跟你竞争的不一定是同行,也许你的竞争对手就是个宝妈,她在家里用社群、社区电商平台给小区送货,她没有店 没有任何人力成本,但她拥有一项[左上]运营“人”的能力。所以你如果开店,你也必须要掌握运营人的能力,将门店当作集售后服务和最后一公里的客户服务中心。这一点很重要,这是作为运营环节重中之中。

4、要不断提升自己的才华,为什么说这一点很重要,因为这个关乎到你的学习力,作为生意人一定要理解“人在哪里、生意就在哪里”的真正含义,悟一悟用户时间花在哪里。我认为,未来只有两种生意,[左上]一是用好产品留住客户的时间,二是用好服务让客户上瘾。[左上]仔细悟一悟是不是。抖音、快手、微博、微信等等,无一不是如此,用户所期待的地方,必会花更多的时间在那里,这也给品牌方提供了营销和成交的机会。所以你要快速学习借助工具去宣传自己,你的门店等同与你,相信你,不论是在门店下单还是电话/微信/网站下单,你都是双赢。

小伙868 :

本人强烈不建议做水果,你可以干点别的,我去年开了一个水果店,水果这行水太深了,结果水果损耗太大了。卖的钱不够损耗的,干了几天,果断关闭。有12万,你可以投资小餐饮,比做水果好多了!

疫情过后创业
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尚法者小马:

这个问题的答案关键看规模,或者说看企业背后的资本。也就是说,强者恒强。

生鲜在经济发达的城市是门好生意,是具有很强聚客功能的生意。但是生鲜产品损耗高也是众所周知的。像永辉,在损耗控制方面做的就很好,损耗率很低。怎么做到的?

除了制度管理等管理方法外,重要的是采购和物流。大规模采购可以获得更好的议价能力。而强大的物流基础可以提高周转率,降低库存。反馈在卖场前端的结果就是货总是新鲜的,损耗还低。

此外,像盒马鲜生、小象生鲜这类新零售电商崛起之后,他们不仅依靠资本快速获取物流及采购资源,而且还依靠大数据的优势做线上销售,使商业闭环更加完整。相比之下,传统生鲜超市的生意受到很大威胁。

当然,这也不是说传统生鲜零售商就没有机会了。各地零售市场环境不同,比如北京,社区中有很多夫妻店、小水果店。这些店铺就依靠周围的社区居民赚钱。“地利”是这些店铺的优势。有的店很勤奋,还可以送货上门,代购等等。只不过,这样的店能够存活,不会有太大的发展。

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