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从14岁到73岁创造千亿水饺帝国,白手起家创业成传奇

从14岁到73岁创造千亿水饺帝国,白手起家创业成传奇

14岁辍学打工,到73岁去世,用一生的时间创造她的水饺商业帝国;

曾被要求“共享”富豪丈夫,她选择重生机会,在街边摆卖水饺独自养大孩子;

她用短短20年,把一碗普普通通的水饺做成了一个跨国品牌,年收入60亿;

她就是“湾仔码头”速冻食品品牌创始人——臧健和。她曾获第四届世界杰出专业女企业家大奖,被选为中国百名优秀企业家。她用她的一生创造了一个水饺商业帝国的故事,今天我们就走进这个故事,近距离发现这位值得尊敬的企业家的一生酸甜苦辣。

白手起家创业
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被丈夫无情抛弃,码头摆摊卖水饺

臧健和是山东人,于1945年出生的。年轻时候的她进入青岛的一家医院当护士,在工作中认识了后来的丈夫,一个泰国华侨医生。婚后的生活,一开始的她很是甜蜜,而且还生下了两个女儿。原以为这样的生活会一直这样下去,她在家相夫教子,生活也是很惬意的。可是,谁不想,一次丈夫的回国吊唁亲人竟成了这个家庭的转折点。

丈夫回到泰国后,她和两个女儿就在青岛独自生活了三年。三年后,她满怀欣喜的带着两个女儿想着能够回到泰国和丈夫团聚。可是,谁也没想到,当时丈夫已经在泰国另外娶了一个老婆,还有一个儿子。当然,泰国是允许一夫两妻的。但是,臧健和不同意,她不想和别人一起共享一个丈夫。于是,她选择了离开。

但是,当她到香港的时候,她犹豫了。她觉得自己如果回到青岛肯定会被大家所嘲笑,所以她咬咬牙选择在了香港落脚。全身上下只有几百元港币的她选择租了一个没有窗户的小房间住下。之后,她在香港给人家洗过碗、擦过车还到医院给人做护工。谁也没想到的是,臧健和被查出了糖尿病。也正是因为这个原因,很多老板都不敢请她。很快,她的生活陷入了困境。

一次偶然的机会,朋友在她家做客吃了她的一碗水饺,立即便建议她到街边摆摊。

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从街边摆摊到创造商业帝国,被称为“水饺皇后”

就这样,她做起了街边摆摊的生意。接下来的日子里,她每天都在凌晨起来开始做水饺,两个女儿也很懂事,只要有空就会跑过来帮妈妈,有的和面,有的洗碗,只是可怜了孩子的一双冻得通红的手。做好水饺后,她就推着一辆简陋的小木车开始到街上叫卖。

她为了能够让顾客吃的更加满意,更加符合香港人的口味,她特地跑了几十家饺子馆,为的就是将饺子皮弄的更爽滑些,很快水饺的改良配方出来了,也更适合香港人的口味。之后,她很机缘巧合的被一个当记者的顾客给报道了,而她的水饺也因此得到了大家的认可。

过了一小段时间,一个日本的大富翁发现了这个商机并投资了她。她要求日本大富翁的批发价要比她的零售价贵,当时大家都懵逼了,甚至有人取笑她不会做生意。她说:“我的水饺在码头上卖,可以非常简单地包装甚至不包装下锅煮着卖,但要进日本百货公司,一定要给顾客留下好印象,当然要改善工艺改变包装设计,这就会提高成本,提价合情合理。”

正是这样的一句话,让在场的所有人佩服了。很快,她的水饺得到了大卖,成为了香港速冻食品的第一品牌。1998年12月,推出手工包制的“湾仔码头”汤圆。2001年9月,重新推出改良后的“湾仔码头”馄饨。

她曾这么说:“生活就像爬山,今天我爬到了一半,但我并不满足,我并不认为我成功了,因为我的前面还有人,一个企业家永远不可以封顶。”

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