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退役军人养殖蚂蚱研发蚂蚱酱,年销两万余瓶

 退役军人养殖蚂蚱研发蚂蚱酱,年销两万余瓶

2019年7月31日,在山东省日照市莒县寨里河镇马家河水村,今年39岁的退役军人马德京正在用蚂蚱制作蚂蚱酱。6年前,从部队退役的他,选择了养殖蚂蚱创业,如今他依靠养殖蚂蚱,做蚂蚱美食,去年挣了十五六万元。

退役军人养殖蚂蚱
退役军人养殖蚂蚱

马德京曾经在青岛武警部队从军12年,2011年从部队退役后,他选择了自谋职业。回到农村老家后,本想凭借在部队学到的过硬素质,能够在一些单位谋得一份差事,可是他先后干过几个单位,最终因为工资太低,他选择了回老家自己创业。

他先后考察了好几个项目,后来发现本村没有超市,于是就决定在本村开一个小超市,一是可以照顾父母,二是可以为父老乡亲们日常生活购物提供方便。干了一年之后马德京发现,村里几乎都是留守老人,他们的消费水平有限,小超市一年也挣不了几个钱。他一边继续经营着超市,一边继续考察其他的创业项目。

有一次我看报纸,上面介绍说现在养殖蚂蚱是一个投资少见效快的项目,特别适合在农村创业。”马德京说,看到这个消息之后,他感觉比较适合自己,于是就决定在自己家里的几亩地里养殖蚂蚱。

退役军人养殖蚂蚱
退役军人养殖蚂蚱

马德京介绍,当听说自己要养殖蚂蚱的时候,他的父母非常反对,全村人没有一个看好这个项目。他的父亲说,养那么多蚂蚱卖给谁呀?谁吃这个东西?虽然家人反对,但是马德京还是决定要尝试一下。

自己家里有三亩地,他的叔叔外出打工,把三亩多地也让给了他种。马德京说,2013年他种了三亩地的墨西哥玉米草和黑麦草,又在另外三亩地里搭建了10个蚂蚱养殖棚,购买了蚂蚱种,开始养殖蚂蚱创业,总投资1万元左右。

让人没有想到的就,养殖蚂蚱第一年就大获全胜,20多元一斤,而且还非常受欢迎。“算下来养殖一亩地的蚂蚱收入3万元左右,三亩地的蚂蚱收入6万元。”

马德京说,没想到收入这么可观,当初父母反对,村里人没有人看好,可是到了年底,他们都竖起了大拇指。图为马德京的母亲孙成竹准备喂蚂蚱。

马德京介绍说,养殖蚂蚱的品种是“东亚飞蝗”,在技术上非常简单,蚂蚱吃的是草,养殖全程无污染,比较环保,成本低,有周期短、见效快、效益高的特点,蚂蚱从幼虫到成虫,最短35天就能上市。

退役军人养殖蚂蚱
退役军人养殖蚂蚱

蚂蚱养殖是在每年春天到秋天6个月的时间,能出四茬蚂蚱。现在蚂蚱的市场价格在12元到20元之间,价格比较稳定,四茬蚂蚱亩产2000斤左右,每亩地能收入3万多元。

养殖蚂蚱非常省心,而且只需要自己购买一次蚂蚱种就可以,之后每年自行繁殖。平时蚂蚱不用喂水,也不用饲料,几乎不需要特别看护,但必须注意的是,养殖地点不能有农药污染。

从去年开始,马德京把主要精力放在了蚂蚱酱的深加工上。他介绍说,经过几年的发展,在他的带动下,周边一些乡镇农户也开始跟着他养殖蚂蚱,他进行技术指导,现在已经发展到了10余个农户,养殖面积达到200亩左右。

为了研发蚂蚱酱,马德京先后经过数十次的反复实验,修改秘方比例,加入大葱、大姜、花生油、食盐等佐料,不添加任何食品添加剂,经过一个多月的时间,浪费了5000多元钱,最终研发出了原味、麻辣味和微辣味三种口味的蚂蚱酱,每瓶卖10元至15元。

现在我把养殖规模缩减到了6个棚,主要精力用来做蚂蚱酱,一年用1万多斤蚂蚱,都是由养殖户来供应。”马德京说,自己曾经在部队当过厨师,去年研发了独家秘方的蚂蚱酱,通过展会、网络直播等形式,现在卖得非常好。

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