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90岁老人创业,利用鸭蛋年销300万,带动多人致富

90岁老人创业,利用鸭蛋年销300万,带动多人致富

你见过创业的人中,年龄最大的有多大?50?60?今天我们的主人公是一位90岁的老人,与她的品牌故事。

廖秀英老人快90岁了,现处在江西瑞金。她16岁就开始学习腌制、售卖咸鸭蛋,在很小的时候还把腌制好的咸鸭蛋挑到镇里卖赚钱谋生。

90岁老人创业
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品质取胜,逐渐走红

成年后,廖秀英腌咸鸭蛋、酿土米酒,还开小卖部……她做的咸鸭蛋,咸味适中、蛋黄酥软,很早就在周边村庄出了名气。

精选当地上好的土鸭蛋,裹上伴有盐巴的黄泥和草木灰,放置缸内封存腌制上40天,一直以来,廖奶奶都是以这种古老的手法腌制咸鸭蛋,她说:“手法是这样,但是要腌制出好的咸鸭蛋,材料的选择和比例也是很重要的。”廖奶奶的咸鸭蛋就是以口感征服了万千消费者的心,在当地一直以来小有名气。

之后,廖秀英想带领村民致富,聘请村民来洗鸭蛋,赚收入。比如:请村民来帮忙洗鸭蛋,每个女工一天能洗1000枚,收入80元。

2015年,正是电商进农村大力推行期间,江西的电商平台正在寻找合适的农特产品,和廖奶奶及其家人商谈以后,双方一拍即合,从此,“廖奶奶咸鸭蛋”登上了电商平台,廖奶奶咸鸭蛋踏上了成为全国网红产品的第一步。

随着“廖奶奶咸鸭蛋”品牌走红之后,廖奶奶需要不断地扩大生产。

90岁老人创业
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抓住机会合作

2015年12月,廖奶奶咸鸭蛋专业合作社正式成立。合作社采取“合作社+电商+贫困户”的产业化经营模式,使合作社与贫困户之间建立紧密的利益联结机制,按照统一品牌、统一品种、统一方法、统一技术、统一收购、统一销售“六统一”的原则管理,形成了咸鸭蛋村镇化产业。

为了推动咸鸭蛋的规模化生产,2017年在政府的帮扶下,位于壬田镇的农民电商运营中心的廖奶奶合作社2000平方米新厂房建成,并对生产车间进行了升级改造,如今日产蛋量提升了一倍。

同时,这个合作社为村民们提供了产销一条龙的服务:免费提供鸭苗和养鸭技术指导,产蛋后高于市场价回购,通过合作社线下线上两个平台销售。

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打造IP,推出新产品

2019年,廖奶奶合作社销售收入约300万元,帮助贫困户年均增收约2万元。同时,依托廖奶奶咸鸭蛋品牌优势,廖奶奶还在电商平台上推出了白莲、茶油、豆豉、糯米酒等当地农特产品,有效带动了当地特色产业的发展,成为引领群众脱贫致富的新亮点。

如今已经88岁高龄的廖秀英凭借精湛的咸鸭蛋腌制手法,结合电商销售,把家里土鸭蛋变成脱贫致富的“网红蛋”。

目前,廖奶奶咸鸭蛋合作社已建立标准化生产厂房,年产咸鸭蛋400万枚,经过5年的时间,廖奶奶咸鸭蛋已经成为网红级品牌。

透视廖奶奶合作社,我们看出简单中的伟大,每一个家庭农场、合作社都可以复制。

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可借鉴的经验

打造IP。廖奶奶打造出“廖奶奶咸鸭蛋”个性化品牌,符合IP化品牌的理念,此品牌可以快速形成记忆并又独立于诸多合作社品牌。IP化品牌是一个活生生的品牌,有利于传播和记忆。

专注单品。农业产品太多太杂,之前我们看到很多失败案例,他们都败在产品多元化之上,或者没有核心产品而失去了市场优势。我们做农产品或者农资产品,必须要专某一个产品,并打造极致的产品。

扩大品牌效应。廖奶奶依托廖奶奶咸鸭蛋品牌优势,廖奶奶还在电商平台上推出了白莲、茶油、豆豉、糯米酒等当地农特产品。

对于农业来说,方法并不需要多么有高端,只要从人和产品出发,提炼出自身的优势。

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