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养殖七彩山鸡(养野鸡),农业致富项目

养殖七彩山鸡(养野鸡)赚百万

这个模仿鸟叔跳骑马舞的人就是梁建军。

记者到梁建军的七彩山鸡养殖场采访时,恰巧遇到一位从南宁市横县过来的养殖户 ,来这里卖山鸡。

记者:怎么不自己去卖?

南宁市横县养殖户邓克范:自己去卖就是没有这么多能力。这个不是每个人都可以 卖的,找他帮忙卖得快一点,这样我们就能多挣一点。

采访中,很多养殖户告诉记者,梁建军是当地销售山鸡的高手,很多人养殖的山鸡 都是靠他来卖。

南宁市江区吴圩镇养殖户玉满荣:卖得快。我们养出来几天他就卖完了。

南宁市武鸣县灵马镇养殖户陆有爱:都是他帮我们把鸡卖出去的,我就认为他销售 能力很不错。反正我们卖不出去的他就有办法卖出去,而且他卖的价钱又高,又卖得快,我 就很佩服他。

农业致富项目
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南宁市江南区那洪乡养殖户杨朴宙:你可以想象,我卖了两千只鸡我卖了几个月都 卖不了多少,他十天八天就帮我搞定了,他的销售能力毋庸置疑的。

梁建军:最好他们把他们的鸡全部拉到我这边来拉去,反正越多越好。

梁建军进入这个行业4年时间,他不仅建成了南宁市最大的七彩山鸡养殖场,还解决 了困扰当地众多养殖户的山鸡销售问题,年销售额达300多万元,带动40多村民致富。

当地很多人都做不到的事,梁建军是如何做到的?他又有什么过人之处?

梁建军出生在南宁市的一个普通工人家庭。2001年,19岁的梁建军从广西大学毕业 ,开始四处打工,他先后做过服装导购、房产销售、导游等5份工作。无论是哪份工作,梁 建军都不满意,他产生了创业的念头。

2007年3月的一天晚上,梁建军看到一期介绍养殖七彩山鸡致富的电视节目,这让他 非常兴奋。

梁建军:山鸡它长得很漂亮,而且它能飞。当时你说我一看我就喜欢上它了。你说 我一见钟情也好,说我冲动也罢,当时看完这期节目之后,第二天马上跟对方取得一个联系 ,当天的话,我就直接把款定金打过去了。

这是梁建军外公家的村子。梁建军花1500元钱,跟电视节目中的那家养殖场买了300 只山鸡苗,就放在外公家的这片空地上开始养殖。养殖七彩山鸡时要在养殖场四周和顶部都 拉上围网。山鸡野性大,会飞,经常叮啄围网,一有机会就逃出来。记者采访时,梁建军刚 好发现几只山鸡从围网跑出来了。

记者:鸡怎么飞了?

梁建军:没有,我刚才太贪心了,想一次兜两个。

记者:跑了一只怎么办,不用追它吗?

梁建军:不用。你追也追不了,因为它飞到太远的地方,追不了,没办法了。

梁建军刚开始养殖山鸡的时候,根本就不懂养殖技术,但他只要一看到这些漂亮的 山鸡,就非常开心。

记者:你刚才在干嘛?

梁建军:跳舞。喂完鸡之后,自娱自乐一下。

记者:跳舞跳得挺好看的?

梁建军:不好看,不好看,只是纯粹的娱乐而已。

梁建军买来的第一批300只山鸡苗只存活了不到100只,2007年10月,他又引进了500 只山鸡苗,而这些山鸡苗在运输时却染上了风寒,拉回来没几天就开始陆续死亡。

梁建军就把这间屋子改造成了简易的保温房,用普通的照明灯泡给鸡苗取暖。当时 已是深秋,夜里天凉,山鸡苗就往一起挤,被挤在下面的经常被压死。

梁建军:因为太冷了,就只能,坐在这个地方,就看着那个小鸡,它一挤堆就拿手 一拨开,一挤堆就拿手一拨开。

记者:坐一晚上?

梁建军:对,都是坐着。

农业致富项目
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梁建军从书本和网络上查找养殖山鸡的信息,鸡舍建造、喂养模式、成本核算等, 全都详细抄写在了笔记本上,再对照这些信息自己摸索着实践。

梁建军:一次不成功,第二次,第二次不成功,第三次,就一次一次一次接着这么 下去。

到2008年年底,梁建军终于掌握了山鸡养殖技术。他又投资一万多元钱租赁了10亩 山地,用来放养山鸡,只给山鸡喂玉米、青草和南瓜,存活率达到80%以上。

山鸡养成了,又卖到哪儿呢?

梁建军对南宁市大大小小的农贸市场进行了考察,他发现,当地市场上买山鸡的很 少,价格低,也不好卖。

南宁市琅东六组农贸市场经销商陆先生:不怎么好卖,一个礼拜一两个,有时候一 个都卖不了。也不见什么人来卖,也不见什么人来买。

记者:你一天能卖多少个?

南宁市北湖商业中心经销商刘丽:一天有两个、三个。不好卖。

梁建军又了解到,当地养殖山鸡的散户居多,都是零星养,零星卖,而且,养的山 鸡外观也不漂亮,一只三斤左右山鸡的价格在60元钱左右,这跟一般土鸡的价格差不多。

梁建军:如果说按照我的一个喂养的方式,按照他们市场上面的价格,这样子去做 销售的话,我基本上是亏本的。

梁建军并没有像其他的养殖户那样把山鸡拿到农贸市场去销售,而是建了一家企业 网站,宣传和销售自己养殖的七彩山鸡。当时,这也是南宁市山鸡养殖界的第一家企业网站 。

网站建起来后,除了有人打电话咨询外,还经常有一些养山鸡的农户直接来养殖场 了解情况,这让梁建军又看到了一个赚钱的机会。

梁建军:我就灵机一动,他是不是说,那他们过来买鸡苗的,他们就会问我一些问 题。哎呀,他说,那个山鸡怎么养啊?那养了之后怎么卖啊?哎,我想,机会来了。

销售一直是当地山鸡养殖户们最头疼的问题。

高新区心圩镇养殖户苏连孙:自己卖,卖不上价,就说那个价格有高有低,你卖得 越低,他这边就卖得更低,你价格都没有一个,怎么说,也没有一个定价。

江南区那洪乡养殖户杨朴宙:你卖不出去的话,就根本没有效益。我就是只能拿到 那些南宁市的那些批发市场去,把它贱卖掉。

如果能把这些养殖山鸡的散户整合在一起,规范养殖,并统一回收销售,既保证了 量又打出自己的品牌,销售山鸡时也就有了话语权。

梁建军向养殖户们提出,只要从这里购买山鸡苗,不仅免费传授技术,还统一回收 销售,回收价高于当地的市场批发价。养殖户们立马就同意了。

江南区吴圩镇养殖户玉满荣:这个销售很麻烦的,因为我自己拿去卖也很花时间, 又赚不到钱,有时候卖得又不多这样子,帮我们卖,我们就方便多了。

江南区那洪乡养殖户杨朴宙:他的鸡苗和外面的鸡苗价格也差不多,也不是很贵。 但是说,我们主要他能够帮得到我,那我为什么不养?

很快,梁建军就跟10几家养殖户达成了合作。

梁建军按自己定位的高端市场,开始实施销售计划。他首先把目光锁定在南宁市的 一些高档酒店,打算先让酒店免费品尝山鸡。可他没想到,这只是自己的一厢情愿。

2009年11月的一天,梁建军拎着一对山鸡来到了南宁市的这家酒店谈合作,可到了 前台,却被告知只能留下资料,洽谈合作要等酒店对资料感兴趣之后再约时间。无论梁建军 怎么说,对方都不同意把山鸡留下。

农业致富项目
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梁建军:我拿鸡过来给你试,你应该很能去接受我的产品,毕竟不收钱嘛,对不对 ?预期的那个结果啊,跟现实还是有一定的差距的。

一个多月的时间,梁建军跑遍了南宁市十几家酒店,都是一样的遭遇,连给对方介 绍自己山鸡的机会都没有。仅靠网络销售,一年只卖出5万元的山鸡。

而更让梁建军头疼的事却来了。

2010年年初,农户们养殖的山鸡陆陆续续地开始出栏,他们兴奋地把达到回收规格 的山鸡拉到了梁建军的养殖场。尽管有难处,但梁建军还是兑现了自己的承诺。一个月的时 间,他总共借了12万元回收了养殖户3000多只山鸡。

收了这么多山鸡又该怎么办呢?就在梁建军有些为难的时候,有人打电话来想买这 3000只山鸡,不过对方又提了一个条件。

梁建军:他当时口气很大,包括一个我这边的供货量,包括他自己的一个需求量, 最主要是鸡一个品质,要达到他们所要求的一个标准。在质量这块的话,我是倒还不担心, 就是价格这块,我提供给对方之后,他们对我的价格这一块的话提出了一个质疑。

当地农贸市场销售的山鸡只要120元左右一对,而梁建军却报出了180元一对的价格 ,这让对方很吃惊。客户要这么多,自己又借钱收了这么多山鸡卖不出去,这个时候的梁建 军怎么还敢狮子大开口呢?

对方连着打了几次电话,梁建军始终不肯做出一点让步,客户也就不再打电话过来 。看着养殖场里收的山鸡越来越多,妻子和员工很着急,大家都劝梁建军主动去找客户谈一 谈,把价格适当降一降。

妻子林丽华:这么多鸡,在鸡场里面每天都要用到很多的饲料,这些都是成本,这 些都是钱。那能出手就尽快出手。

员工陆思:未必要僵持在180块这个价钱上, 把价格降下一点还是会是有利润的。根本就没必要,而且应该主动出击,主动打电话给别人 。

妻子林丽华:继续拖下去,我就怕客户对方会打退堂鼓。

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别人担心,梁建军却很从容,而接下来发生的事,梁建军不急都不行了。养殖场里 山鸡密度很大,山鸡打架的事情时有发生。梁建军赶紧让员工买了一批这样的眼镜给山鸡戴 上。可谁知眼镜戴上没多久,情况却出乎意料地更糟。

梁建军:突然有一天早上我起来之后,就发现网上这一片挂满了鸡,之后挂在网上 下不来。

记者:怎么会挂在网上?

梁建军:因为眼镜跟网的尺寸差不多一样大小,他飞上去之后,那个鸡很挣扎,一 挣扎会卷。

记者:眼镜挂在那个网上了?

梁建军:眼镜就卷在那个网这块打死结,鸡挣扎挣扎下不来,他们就吊死了,我就 发现不妙,之后我就把鸡的眼镜全部剪掉去了。

出现这样的情况,是梁建军始料不及的,再不尽快把山鸡卖出去,损失会更大。但 让大家想不到的是,梁建军不但没有向那家客户打电话降价,还又借了3万元钱,继续回收 养殖户的山鸡。

收这么多山鸡,梁建军为什么不主动给客户打电话降价卖掉呢?他的信心又来自哪 里呢?

原来,梁建军通过网络了解和实地考察,了解了南宁市以及周边地区的山鸡养殖情 况。他很清楚,无论是客户要求的山鸡品质,还是供货量,他都有绝对的优势。

梁建军:如果说他不找我,他也找不到第二家。除非他不做,他只要做,就必须要 找我。我是占绝对主导地位的,所以说在这个情况下,我不打算给对方打电话,因为的话, 如果说我太过于主动,就觉得,很显得我自己太献殷勤了,所以说到时候对方会把这个价格 会把我往下压。

果然不出所料,3个多月后,那家客户又给梁建军打来了电话。

梁建军:这一次打电话来得话,就是价格这方面的话就没有再提及,主要是说,哎 ,能不能快点把合同传过去给他们,再修改一下了,我们就把这个事情给促成了。当时的话 就是没有表现出来,但心里面已经是很高兴。

对方一次性就购买了梁建军的3000只山鸡。

随后,梁建军又做了一件事,彻底打开了山鸡的销售市场,并在一年的时间实现了 财富爆发。

2011年初的一天,梁建军郑重其事地给一位做保安的朋友打了一个电话,邀请他来 养殖场做客。

梁建军:跟他说我们这边现在有新的变化,送两只鸡给他,是这样子。

被邀请来的就是这个叫张福光的人,他是南宁市一家国家4A景区的保安队长。梁建 军了解到,这家景区里还没有七彩山鸡菜系,他想通过保安队长张福光把山鸡引荐给那家景 区的餐饮部门。

如果自己的山鸡能打进这家景区,将来再去其他酒店洽谈合作,就等于有了一封有 说服力的推荐信。但张福光虽然答应下来,却迟迟不见动静。

梁建军:可能是 没有动力,所以我换了一种思路去讲这个事情。我跟他讲说,干脆的话,我们可以稍微合作 一下,你就利用你这边的关系,把我山鸡这一块推到你们山庄去的话,我这边就给你分成。

景区保安队长张福光:想想也是,我在那边也是做一份工作,这边又把这个鸡销售 出去,而且又有一份收入,那不是更好吗?

事情看似顺风顺水,在张福光的引荐下,景区餐饮部对梁建军的山鸡进行了考察和 试菜,大家对山鸡很感兴趣。

景区餐饮部经理蒋东海:就是那天,反正我自己都说了,真的是喝了五碗,汤已经 见底了。

农业致富项目
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记者:就试菜那一天?

景区餐饮部经理蒋东海:对。不好意思说,你刚好问到我了,忍不住说了一下。入 口之后有一种回甜的感觉。

景区总厨林京治:我也喝了好几碗,喝到汤都没有了,见底了都。

景区餐饮部经理蒋东海:当时我们很值得肯定的说,一拍即合说,这个菜一定要推 广。

这个结果让梁建军暗自高兴,可两周又过去了,景区却没一点消息。梁建军有些着 急,他担心再等下去,自己又很被动。

梁建军:其实我当时心里面挺着急的,上门再去找他反而效果不好,但是如果继续 等,我又觉得自己太被动了,于是我就来变被动为主动,来刺激他一下。

梁建军发现:在这家景区的门口还有两家同样是主营特色菜的老牌酒店,也没有七 彩山鸡这个菜系。梁建军心生一计。

梁建军:他们毕竟在这条路上。算竞争对手,如果哪一家能够把这个山鸡,能够进 去的话,我想他们在这里肯定是一个很好的一个优势。

梁建军一边到景区门口的酒店了解情况,一边对景区放出风去,门口的两家酒店跟 自己也有了合作意向。

景区餐饮部经理蒋东海:当时听了以后非常着急。虽然我们作为4A区的酒店,但可 想而知,你有我有,大家有的情况,肯定处于一种恶性竞争的一种局面,大家都卖了谈不上 什么优势了。我们马上跟我们的梁总进行一个洽谈。

一招声东击西,梁建军掌握了主动权。很快,对方主动找到梁建军,他们以景区外 方圆一公里范围,独家销售山鸡的合作模式签订了合同。在开发山鸡菜系的同时,还共同推 出活山鸡礼盒。

景区餐饮部经理蒋东海:基本上我们每一天的销售量可以达到100只以上。活鸡礼盒 我们年底或者每一年季节不同的时候。作为礼品这一块受到很多顾客的欢迎。

梁建军把生硬的推销变成技巧性营销,顺利打开了当地的山鸡市场。南宁市的很多 酒店和越来越多的山鸡养殖户都主动找梁建军洽谈合作,从2011年开始,梁建军的年销售额 达到300多万元。

梁建军告诉记者,现在,他又看到山鸡蛋在南宁市场的空白,打造山鸡蛋产业,成 了梁建军的下一个目标。

梁建军:我的计划的话,就像配送牛奶一样,把这个小鸡蛋的话做到一个高端的小 区去,把这个小小的鸡蛋变成一个金蛋。

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