养泥鳅年售800万的赚钱之道 | 聚创盟创业社群
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养泥鳅年售800万的赚钱之道

养泥鳅年售800万的赚钱之道

这里是胡文峰的泥鳅养殖场,占地400亩。为了方便管理,胡文峰正指挥工人把一些体型特殊的泥鳅,集中搬到成品泥鳅的池子里。
胡文峰:这个瘤子很大,这个背部有一个肉瘤,这个品种是最好的,它长势比较快,还有抗病能力比较强。
这些体型特殊的泥鳅是胡文峰的赚钱法宝。
妻子:就是这样黑黑的。
胡文峰:就是要这个的效果。
胡文峰的妻子看着这些泥鳅也乐开了花。这些体型特殊的泥鳅是胡文峰专门培育出来的,在市场上很受欢迎。胡文峰是当地有名的泥鳅行家,2018年销售额突破了800多万元。
但如果倒推在三年前,这一切胡文峰想都不敢想。他从2015年开始养黄鳝和泥鳅,结果一上来就掉进了赔钱的黑洞,眼睁睁的看着1000多万元积蓄砸了进去。
邹学宽:当时那个时候,已经想到,不可能会有翻身的时候,因为亏损,年年亏损。
胡文峰曾经是当地有名的超市大老板,却因为搞养殖几乎倾家荡产,胡文峰的老婆怕他越陷越深,2016年逼着胡文峰做出了一个约定。
胡文峰:如果两年做不成就关掉养殖场。
再投入两年,对胡文峰来说也像是一个赌注。但两年过去了,胡文峰赢了,还干了一件令人震惊的事。2017年他给10万斤活泥鳅搬家,从四川搬到1500多里外的海南,就是这一次泥鳅大迁徙,让他的企业起死回生,还为四川同行开辟了一条特殊的赚钱之道。回想当初,胡文峰至今还感到惊险。
胡文峰:付出的真的太多了。这里面真的不是一两句话能说的清楚的,今天农场在这边,还好。我们还可以继续做下去。
提到当初,胡文峰有些激动,他是如何翻身的呢?他的创业路上又经历了什么。
2005年,胡文峰用打工积攒的7万元钱,在自贡老家开了一家副食店超市。2005年的时候,超市这种经营模式在自贡刚刚兴起,胡文峰抓住机会,迅速开起分店,到2014年,他已经在四川省内开了25家分店。一年的销售额上亿元。
但好日子很快就受到了威胁。2014年,几家国际大型超市陆续进驻四川。不到半年,胡文峰的一家超市就被迫关门。他觉得与大超市血拼死路一条,只有及时转身才有出路。那干什么好呢?答案让人出乎预料。
这是位于成都郊区的一个奶牛养殖场,2014年底,一个人花100万,在养殖场的旁边建了20亩的一块场地,专门来回收这里的牛粪。这个人就是胡文峰。
雷正生:你想开一个宝马去掏牛粪,在里面慢慢的掏,是不是,你想,而且又臭。用我们自贡的话来说,当时他是掏了脑壳进了水。

养泥鳅年售800万
养泥鳅年售800万

胡文峰专门去淘这些牛粪做什么用呢?难道他超市赔了钱,要从牛粪里捡回来吗?事情的起源在2014年8月。
当时胡文峰急于转型,他在湖北的一个黄鳝养殖场考察时,一种现象引起了他的注意。
胡文峰:我觉得很兴奋,它的利润太高了,他一斤鳝鱼卖上25元钱一斤的话,它的利润大概就有12元钱一斤,基本上有50%左右。他这个农场大概就是几十个人,我们这个超市一个公司大概都上千人了。他几十个人创造的利润比我们上千人创造的利润还要强一些。
不仅如此,胡文峰还了解到一个信息,让他十分兴奋。他听说,黄鳝几乎无法进行人工繁育,养殖门槛很高。这正是他想要的。
胡文峰:我们就需要找一个门槛比较高。一般人基本进来不了的一个项目,这样子,它的利润就能得到保证。
胡文峰认为,高门槛才有高利润,他自认为发现了一个大商机。但他没有想到,这个决定,却给他留下了后患。
2014年底,胡文峰做出了一个让很多人吃惊的决定,他把自己的20多家超市全部转手。同时,拿出380万元,在四川省内江市承包了一个300亩的养殖场,建起了万口网箱养殖基地。他说要像当初开超市一样养黄鳝。
胡文峰:所以我就被这个利润吸引住了,我说我要做就做一万口网箱。如果是这个鳝鱼我们把它养成功了,第二个鳝鱼养殖场我们也会开起来,这样子不停的做下去,我觉得它的前景,当时我考虑比我们做这个传统商业强多了。
从来没有养过黄鳝的胡文峰,一上来就要做万口网箱,很多人都觉得他是在冒险。但胡文峰觉得要做就做大的。
养黄鳝需要用蚯蚓当饵料。胡文峰算了一笔账,如果养殖20万斤黄鳝苗,一天光吃蚯蚓就得1万斤。他决定自己养蚯蚓。
胡文峰:市价上一斤的成本,当时的批发价大概在10元钱左右,在饲料上,我们一斤能够节省7块钱的成本。
蚯蚓吃牛粪,这才有了当时胡文峰去养牛场收牛粪的事情。胡文峰凡事都亲自动手去做,很快掌握了技术要领。他给记者现场演示了一下,如何快速把蚯蚓和牛粪分开。
胡文峰:就是利用了蚯蚓的生活习性,生活习性就是怕光,现在太阳晒起来,它就要往下爬,我们就把上面的泥土不停地揭,钻到最下面钻不动了就全部是蚯蚓了。这种就差不多了,就全部是活生生的蚯蚓了。这个很简单的一个办法。
2015年初,养殖场里每天都可以产出一吨的蚯蚓。解决了黄鳝的饵料问题,胡文峰花60万从当地水产市场上,进了三万斤黄鳝苗,准备大干一场。可养殖了还不到一周时间,就几乎全军覆没。
胡文峰:我觉得从开始,从我们从鳝鱼考察,到我们效益测算,到我们的配套,我都做的挺好,结果还是出了个岔子,这个岔子就导致我们整个养殖失败。
这是当地人捕捞黄鳝的方法,电击。胡文峰当年买的黄鳝苗,就是当地人用电击的方式捕捞上来的。胡文峰事后才明白,这种捕捞方式对黄鳝苗有隐形而致命的伤害。
胡文峰:我们这边是用电打起来的,这个鳝鱼这边有很多伤,就养不了,这个红色的斑点就是用电打的淤血,这里面内脏就全部坏掉了,卖到市场上吃还是没问题的,但是你要把它养大,是不可能的。
胡文峰这才意识到,自己忽略了一个致命的问题。
胡文峰:因为我们本地的苗种没有养殖的可能性,我们鳝鱼苗从外地拉过来,鳝鱼运输之后它也很难饲养的,这个没有办法做的事情,我们必须要把它做一个调整,我们不能一直硬碰硬地碰下去。
当地找不到合适的黄鳝苗,外地的黄鳝苗运输过来以后损伤大,成活率低。到2015年5月,胡文峰已经投入了600多万元。却没想到当初发现的大商机,根本就不可行。
胡文峰:以前都是个小波折,整个败的这么惨,基本上算是全军覆没这种感觉,给我的心理压力也很大。
邓涛:我对他失去信心了,我就想着相当可怜,等一两过后,他就跟我苦兮兮的讲,讲失败的经历,当时我的设想是这样的。
千万家底损失过半,超市转手他人,“大商机”化为泡影,胡文峰又要靠什么来翻身呢?
这是一盘正宗的四川炒泥鳅。2016年,胡文峰经历过惨败后,一直很苦闷。一天,在外面吃饭的时候,一盘炒泥鳅让他重新燃起了希望。
胡文峰调查了近10年泥鳅价格的走势,发现泥鳅基本没有掉过价,而且利润空间很高,这让他很兴奋。
胡文峰:泥鳅的利润大概有50%的利润。这么高的利润在养殖业里面是少找到这种行业的。为什么会这么高的利润呢,就是因为里面的难度太高了。
胡文峰一直坚信,高门槛才有高利润。2016年,他决定拿出剩下的钱来养泥鳅。但这件事情,遭到了老婆的强烈反对。
妻子:我算下来的话应该有五六百万。我还是劝他放弃。
胡文峰:我说老婆,现在我把农场关掉,我真的舍不得……
已经赔了将近六百万,如果再有损失,那多年打拼的积蓄就见底了,这个家庭承受不起。老婆劝他放弃,但胡文峰却仍然坚持。
妻子:他说明年会更好,我说谁也不知道,那么多人做,为什么人家那么多人做就没有成功,你就敢保证你能成功。他说我保证。
胡文峰:我们当时做了一个约定,我跟我老婆说,我再用两年时间来做,如果是这两年时间内做不好,或者是亏损,我就把这个农场关掉。
夫妻俩一直聊到深夜,在一番论证之后,做出了一个约定,追加投资,养两年泥鳅,如果两年内不盈利就彻底放弃。
妻子:既然都约定了,如果达不到,到时候大家基本上就按照约定办,就这样。

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