草根靠加工致富,看上不值钱的小杂鱼之后加工致富 | 聚创盟创业社群
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草根靠加工致富,看上不值钱的小杂鱼之后加工致富

看上不值钱的小杂鱼之后加工致富

2014年8月8号,夜幕降临,海上的风浪变得汹涌。徐舟波正在为夜间不捕鱼做准备,吃饱喝足,大干一场。经过5个小时的航行,我们抵达了距离舟山本岛40海里外的海域。
打开撑杆,2000瓦的灯泡点亮,水里放上两排,船上再排列两排,再放下200米渔网,在海上就组成了一个巨大的扇形。
徐舟波告诉记者,网已经下好,接下来的时间只需静静等待。
几分钟后,灯光引来了鱼和螃蟹,再等一个小时鱼群聚多了,就可以起网了。
这是自8月1号东海开海之后第一次夜间出海捕捞,但是打捞了一个多小时,除了一点小杂鱼,渔网里几乎什么都没有。
徐舟波:什么也没有。
这样的结果,让徐舟波有些失望。
记者:这袋有多少斤?
徐舟波:这一袋没有多少,只有二三十斤。
记者:二三十斤?
徐舟波:对对对。
记者:那这远远不够你需要的量。
徐舟波:对,我一般要最少几千斤以上。
记者:这是小杂鱼吗?
徐舟波:对。
记者:这就是小杂鱼中的一种是吗?
徐舟波:对。
记者:这种收购要多少钱一斤?
徐舟波:收购的话大约一两元一斤。
记者:那经过你加工之后呢?
徐舟波:大概会增值个七到十倍。

加工致富
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徐舟波做的生意可不是简单地捕鱼卖鱼,他最让当地人佩服的,是这些小杂鱼,经他加工之后价格能提升近10倍,还在当地打造出了一个全新的产业。但是他的企业每年生产什么产品,数量多少,都要看这海里能捕捞上来什么东西。
记者:你收的都是这种新鲜的?
徐舟波:新鲜的。
记者:都是用这种捕捞方式?
徐舟波:对。
记者:那养殖的不行吗?
徐舟波:养殖的目前我们公司没做。
记者:只要捕捞的?
徐舟波:只要野生捕捞的。
徐舟波隐约担心,下一网如果还这样空空荡荡,那么今年的货源可能成问题。
已经晚上十一点,离天亮还有五个多小时,他决定再捞一网看看。趁捕捞船前行的空档,船员们抓紧缝补渔网,为今晚的第二次下网做准备。
又过了三个小时,船已经离舟山本岛80多海里。在这里,再下一网。
拉绳、收网,船员们各司其职。海上风浪越来越大,即使有多年经验的船员,也要抓住身边的东西才能站稳。
忙活了三个小时,得到两百多斤渔获。这在小杂鱼捕捞淡季的8月初已经很不错了。
记者:怎么样?会咬是吗?
渔民:会咬。
徐舟波警告记者,别小看鱿鱼,在它柔软的外表下暗藏杀机。
徐舟波:这就是它的牙,这一个。
记者:这是鱿鱼的牙齿?
徐舟波:对。
记者:我刚才如果拿的话它就会咬到我是吗?
徐舟波:对。你看它吸盘还是有点,现在还是不能拿,还是没有完全死掉的。
记者:我能感觉得到它的吸盘还是会吸到我的手。
徐舟波:我鱿鱼、带鱼、青椒鱼都可以用。
记者:都要啊?
徐舟波:对。
捕捞上来的渔获中,除了螃蟹之外,基本都是徐舟波需要的品种。
亲眼看着这些给他带来财富的小杂鱼,让他难掩兴奋,直接吃起了这次的战利品——鱿鱼。
徐舟波:哇,还有籽的这个鱼。
记者:哇,这是籽啊!
徐舟波:ok,可以吃了。
记者:这个就可以直接吃了吗?
徐舟波:对。咬不断。
记者:比较韧,韧劲比较强,有点甜甜的。
在海上漂泊了一夜,第二天,我们回到了舟山本岛。紧接着,徐舟波又带着我们在码头上逛起来。
海上捕捞的渔获一靠岸,马上会被徐舟波收走,不过,他只收购其中低于5元一斤的小杂鱼。能把价格很低的东西加工后价值能提高近十倍,一直是徐舟波引以为傲的一点。
徐舟波:中央电视台给你拍鱼啊,你站好一点。这个小鳗鱼,是我们公司的主打产品之一。
记者:这个多少钱现在收的话。
徐舟波:现在收的话应该在两三元钱,以前量大的时候都拿去做鱼粉了。
记者:这鱼好大,哇,鲨鱼。
徐舟波:哇,鲨鱼鲨鱼,这鲨鱼长不大的。它混在别的鱼里边你没办法。
记者:这就是所谓的杂鱼是吧?就是各种各样的鱼混在里面。
徐舟波:杂七杂八的鱼,它不是专门捕一种鱼的。
没有特定的捕捞品种,鱼都不大,捕上什么鱼算什么鱼,上船或者到岸再分拣。这就是捕捞小杂鱼的特点。
徐舟波:这个虾我也在收,这个虾属于很新鲜的,不好的虾头都是发黑的。
记者:收来做什么呢?
徐舟波:烤虾。可以生吃的,这个虾。
记者:可以生吃?我吃一个尝尝。这真的可以生吃?
徐舟波:真的可以生吃。他们都生吃的,没事的。
记者:我自己扒一个。尝一下。
徐舟波:很鲜的吧?
记者:嗯,软软的那种感觉。
徐舟波:对,软软的,吃下去也不腥。
记者:对,不腥。
这些本要被制作成鱼粉饲料的小杂鱼,在徐舟波手里不仅价值翻倍,还成就了舟山本地的一个地方产业,而且,徐舟波在同行企业有五十多家的舟山市,当了十多年的带头大哥。
经销商林五强:他是眼光比较到位,胆量比较大,但是风险都有,但是他到现在每一步都成功。
加工商张信龙:他就是我们这里的状元。
加工商张远舟:真的是我们领头人,还是我们带路人,真的。
徐舟波:我成功了,后面跟一大群追随者,这个感觉非常好,领头的。就像人家运动员在长跑一样,你在跑第一名,后面一大堆人跟着你,这个感觉不很好,我觉得非常好。
1996年,徐舟波借了一万元,租了三亩地加工鱿鱼干开始创业。半夜把鱿鱼洗好,早上太阳一出来就开始晒,夏季晒一天,冬季要晒上个五六天才能收获,只要鱿鱼晒在外面,就必须一天24小时看着。
徐舟波:最怕下雨天了,赶紧手忙脚乱,有的时候都不穿雨衣跑出来,来不及穿雨衣,两天雨的话这个鱼就会变质,明明二十万元的货放了两天变成十五万元了。不过那个时候累也是挺快乐的,那个时候闯劲足,年轻人嘛,特别像我们农村里出来,我们能做这个生意已经属于聪明人了。

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