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第一次创业损失27万,夫妻俩靠泡椒凤爪“逆袭”,如今靠泡椒凤爪身价超40亿

第一次创业损失27万,夫妻俩靠凤爪“逆袭”,如今身价超40亿

随着大家的生活条件越来越好,大家也不仅仅只满足于在家里就餐。越来越的餐馆和零食店崛起,大家的就餐选项也越来越多。

继海底捞被我们吃“上市”以后,又一个零食公司也要登陆A股了,这家公司正是广受年轻人喜爱的泡椒凤爪公司。是的,你没有听错,一家做泡椒凤爪的公司也上市了。成为真正的“凤爪第一股”。
说到泡椒凤爪大家都不陌生,不管是大型连锁超市,还是街边的小卖铺,都能够看到卤味食品的身影,而泡椒凤爪更是一个奇特的存在。虽然被很多人认为是不健康的零食,但是凤爪的魅力还是难以抵挡。

根据数据统计,近几年的食品行业中,每年都保持了20%以上的高速增长。不仅如此,在2016年的时候,休闲食品的市场规模已经达到了1890亿元。按照每年20%的增速继续下去,休闲食品的市场规模还将继续扩大。
一提到泡椒凤爪,大家都会想到那个白绿相间的塑料包装,而无论是超市还是小卖铺,大家都能够看到“有友”这个卤味品牌的标志,而泡椒凤爪最出名的品牌,正是“有友”。

泡椒凤爪
泡椒凤爪

有友是一家成立于2007年的食品公司,创始人是鹿有忠。公司的主要经营项目就是泡爪风味的休闲食品研发以及生产和销售。而有友食品最出名的产品,还是泡椒凤爪以及三大系列。
小小的一包卤味并不值什么钱,但是有友却靠着这小小的一包凤爪,做到了年入9个亿的销售额。不仅如此,公司已经成功IPO,而有友食品也成为了A股市场第一家做泡椒凤爪的食品公司。

看着鹿有忠靠着一包凤爪带领公司上市,很多人都羡慕不已,但是当你得知创业背后的故事,你就知道,成功总是来之不易的。
1981年,鹿有忠辞掉了自己的工作决定去经商。随后带着妻子开了一家食品工厂,一开始没有经验,但是鹿有忠靠着人脉得到了700箱的泡椒凤爪生意。就在鹿有忠开心不已的时候,意外发生了,产品生产出来第二天,包装袋就出现了膨胀的情况,而所有的泡椒凤爪全部都坏了。
第一笔生意,鹿有忠就损失了27万元,80年代的27万元,在如今来说都是上百万级别的损失了。
跌过跟头的鹿有忠清醒的意识到,做食品生意,最重要的还是保鲜技术,没有保鲜技术加持,食品生意是做不长久的。经过一次大亏之后,鹿有忠开始小心谨慎起来,随后的两年时间里,鹿有忠拜访了西南大学食品教授,一起合作研究凤爪的保鲜技术,两年之后,鹿有忠带着自己的保鲜技术再次创业。
有了技术之后,鹿有忠开始替自己的品牌造势,而有友食品公司正是鹿有忠第二次创业的成果。有了保鲜技术的泡椒凤爪,一经面世就广受好评,2018年,有友公司的凤爪收入已经接近9个亿,占据公司总营收的81.63%。如今有友食品已经成功上市,而鹿有忠夫妇两人身价也已经远超40亿元。

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