大学生创业故事:开水饺店也可以成为百万富翁的大学生创业故事 | 聚创盟创业社群
  1. 首页
  2. 创业故事

大学生创业故事:开水饺店也可以成为百万富翁的大学生创业故事

大学生创业故事:开水饺店也可以成为百万富翁
他叫常九矿,是一个普通的大学生,毕业与山东青岛大学,生于济宁滕州市,在一个小煤矿上长大,父亲是地地道道的煤矿工人。拮据的家境,让常九矿自小就立下“当老板成百万富翁”的梦想。下面让我们一起来看看这位滕州大学生的创业故事吧。

他大学毕业后,父母希望他能找到一个体面的、薪资待遇不错的“铁饭碗”,平淡过完一生。可是,作为从矿区走出来的孩子,迫于城市带来的压力,这样的生活让常九矿无从找寻安全感。“对我来说,想要在城市里立足,必须要靠自己的努力。”常九矿说。他承载着对父母的愧歉,毅然选择了自己创业。
经过反复地论证和市场调查,他决定投身消费群广、风险小的餐饮业,开一家饺子馆。为了成为一名合格的老板,他先去餐馆里免费给人家打工,切菜、炒菜、刷碗、端盘子,他什么都做。为了练颠锅,他的右手拇指磨出了七八个血泡。期间还特意拜一位做小笼包的师傅为师,学习制作饺子馅。
终于在一年后,常九矿觉得时机成熟了,他开始着手四处凑钱。2008年8月,背着4万元的债务,他和女友在原来工作的单位附近开了第一家状元水饺店。创业之初,为了节省开支,他没雇一个员工,每天凌晨三点四十准时起床,和女朋友一起和面、生炉子、卖早餐、进货、包饺子,一直到晚上十点才能收工休息。每天他自己一个人要提着几十斤的货物挤公交车,有时候东西多了,售票员还不让他上车。为了省下租房子的费用,常九矿和女朋友晚上干脆睡在店里,桌子拼一拼,就是一张床。

大学生创业故事
大学生创业故事

“认定了就坚持下去,创业贵在坚持!”开第一家店时,常九矿身上背着四万多元的债务,心里承受着巨大的压力。这句话便成了常九矿选择自主创业始,铭刻心间的座右铭。他心里清楚创业是一条充满艰辛的路,很难一帆风顺。哪怕历尽失败,也要坚持到成功。
世上无难事,只怕有心人。虽然在开业第一个月,“状元水饺”的盈利额仅仅能支撑当月的房租。但四个月后,由于常九矿和女朋友“有心”的运营,饺子馆的生意越做越好,不到一年的时间就赚了近十万元。一年后,他认为自己在餐饮行业已有了一定的经验沉淀,就又在母校附近的青大一路开了一家连锁店。现在青大店的经营也已经走上正轨,不论是水饺还是饭菜的口味都赢得了学生和周围居民的喜爱。2010年2月,常九矿又借了20多万元,投资47万元在李村开了第三家连锁店,店面面积有600多平方米。
因为从事餐饮业,常九矿对自己的要求就是——任何一道菜,任何一盘饺子,都要让顾客放心。为了让顾客吃得放心,同时也严格要求员工的工作细节,“对待客人的任何一个细节都不能掺假,一次糊弄,能让你占个小便宜,但最终糊弄的是你自己。”这就是常九矿两年开饭店的最大经验。常九矿平时除了负责几个店的货物调配和账目清算外,最主要的任务就是要和面点师傅开发新产品,菜谱上的饺子种类有20多种,常九矿指着饺子间刚出锅的那盘饺子对记者说,“那盘饺子的名字叫冰花煎饺,是我们店的特色饺子,也是我们根据锅贴的制作工艺进行改进的,冰花煎饺在李村店特别受欢迎。”

在创业过程中,难免会有困难,他也不例外,开第一家店的时候,由于经济原因,常九矿没请大厨,和面、调馅、炒菜都自己来,到了晚上他和女朋友都累得直不起腰来,感觉胳膊都不像是自己的了。但看到生意越来越红火,收入也在一天天增加,他们就感觉充满了力量。就是凭着这股决心和毅力,四万多元的债务只用了四个月就还清了。
现在常九矿的几家饺子店年利润已经近百万,而他也成了当地有名的百万富翁,但他对饺子店的未来还有更高的期望。“我喜欢餐饮这个行业,也会把它当成事业去做。”常九矿向记者说,他还想在未来开设中型旗舰店和小型标准店,同时他也想帮助一些大学生实现创业的梦想。
从常九矿的创业故事,小编总结道:创业需要三种力:魄力、能力和毅力,三者缺一不可。没有魄力,你就不敢迈出创业的那只脚,你的创业想法也就仅仅停留在大脑;没有能力,即便是你已经创业了,面对实际的各种问题,你会束手无策,没能力去解决,同样会陷入泥潭;而毅力则是创业成功的最关键因素,只要你选择的方向没有问题,那你就沿着这条路一直走下去,无论坎坷挫折,终会得到成功。希望常九矿的创业故事http://www.jcmeng.com/57366可以感染到、鼓舞到更多的人。

原创文章,作者:聚创盟,如若转载,请注明出处:http://www.jcmeng.com/57366

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

兼职小项目可联系

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:123456@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息