地摊经济来袭,做小吃摆地摊,地摊经济有没有前景? | 聚创盟创业社群
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地摊经济来袭,做小吃摆地摊,地摊经济有没有前景?

地摊经济来袭,做小吃摆地摊有没有前景?

为了鼓励经济,恢复消费信心,很多城市都出台了露天市场和允许占道经营的政策,甚至慷慨将占道经营不再列入文明城市的考核范围,一时间地摊风、夜市风的潮流去而复返,很多人纷纷想着做个小吃车,卖个生活用品以此“发家致富”。

地摊经济
那么对于这股风潮,想要做小吃的创业者是应该迎风而上,还是应该顺风耳下呢?

地摊经济”的回归,切实帮助不少在家待业或者事业的人们解决了当下的燃眉之急。小成本的投入就可以做,不仅可以保就业、保民生,而且也是各地经济复苏的星星之火。

小吃摊
迎合主流自然是好的,但是要有章法讲规则,不然不仅不会事半功倍,反而会适得其反。所以既然城市出台相关政策,鼓励消费,那么自然是对地摊经济在当下刺激消费的能力是一种潜在的认可,但是相关政策也明文规定了要在保障安全,不占用盲道、消防通道,做好疫情防控和清洁卫生工作的前提下,在特定临时开房地点进行经营。也就是说要做但是做的要有规矩有章法。

所以现在的占道经营、夜市经营并不是大家想的那样,在马路边、商业区、或者写字楼等地方随意摆摊,放开地摊经济不等于放开责任。

地摊经济
地摊经济

那么在夜摊经济中,做小吃又怎么样呢?
小吃作为地摊经济的三大主流之一,自然是不可缺少的,再加上,如果能够在此形势下分一杯羹自然是好的。
流动小吃具备以下几大优势:
1.前期投资成本低
与加盟不同,没有较高的投资能力和核心口味就无法做出相关产品,而小吃不同,前期只需要花几千元学习技术便可以掌握技能,有的小吃例如凉菜、烧烤类的甚至不需要学习技术就可以做,所以更易上手操作。
2.经营人员成本低
流动小吃车,两个人就可以操作,前期不需要多少人员成本,基本上挣得钱就是自己的利润,不用发放员工工资,也不用加纳水电费。
3.流动性强市场大
在一个区域内如果没有较高的客源,对于流动小吃车来说可以随机的选择其他的特定区域进行经营,这也就增加了随机性和流动性,间接的扩大的潜在客户群体。
4.潜在客源群体广
小吃作为餐饮行业中的资深品类,具有数十年的发展历史,同时也在发展中积累了大批的消费群体,基本上每一个旅游性城市,都拥有属于自己城市特色的小吃一条街,这也可以充分的体现小吃对于消费者来说独特的魅力,你可以没吃过山珍海味,但是你一定吃过一道小吃。

小吃摊
餐饮行业无时无刻不再变化,相信不久会还会迎来更多变化和机遇(那么不久后餐饮行业迎来哪些变化呢?点这里看一看:不久后餐饮行业可能会迎来的几大变化)。所以在地摊经济中选择做小吃还是不错的选择的,如果你也想在红利中把握住机遇,那么不妨在熟知当地对于地摊经济相关政策的同时,抓紧时间行动起来。

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